5 Rekor Makanan Terbesar Di Dunia
Pada perkembangannya, manusia menciptakan berbagai jenis dan
bentuk makanan sesuai kemajuan zaman dan kebutuhannya. Bahkan tidak
hanya untuk memenuhi kebutuhan hidupnya, ada individu atau kelompok
orang yang membuat makanan untuk sebuah sensasi menarik perhatian
masyarakat dunia.
Ya, mencatatkan nama dalam sejarah memang hal yang membanggakan.
Tidak hanya menjadi terkenal dan diingat sepanjang masa, tetapi juga
bisa menjadi inspirasi orang lain untuk melakukan hal serupa. Karenanya,
sepanjang kehidupan manusia akan selalu ada sensasi yang yang dilakukan
individu, atau sekelompok orang dalam menarik perhatian dunia melalui
upaya pemecahan rekor. Tentunya dalam Guinness World Records, seperti
yang dirangkum uniknya.com ke dalam 5 rekor makanan terbesar di dunia
berikut:
1. Fruit Cake di India
Dalam sebuah expo tentang makanan dan masakan pada tahun 2011 lalu
di Place Ground Bangalore, Karnataka, India, seorang pria bernama Just
Bake, mencatatkan namanya dalam sejarah Guinnness World of Records
setelah berhasil membuat fruit cake terbesar di dunia. Kue buah yang ia
buat memiliki berat 3.835 kg dengan panjang 9 m dan tinggi 6 m. Kue yang
menarik minat warga yang datangnya tersebut tidak hanya dicatat dalam
buku rekor dunia, tetapi juga langsung habis terjual setelah acara
Eksebisi.
Fruit cake adalah kue yang dibuat dengan bahan utama cincang
manisan buah dan kacang-kacangan setelah direndam cairan atau minuman
keras seperti rum atau brandy. Kue ini merupakan makanan khas pesta
pernikahan atau pada saat perayaan Natal di Inggris. Pada awalnya, resep
fruit cake berasal dari roma kuno dengan komposisi bahan biji delima,
kacang pinus, dan kismis yang dicampur dengan bahan-bahan lainnya. Pada
abad pertengahan, resep kue ini berubah dengan komposisi madu,
rempah-rempah, serta buah yang diawetkan.
Karena kelezatan rasanya, kue ini kemudian menjamur di Eropa. Resep
dan bahan untuk membuatnya pun makin bervariasi, tergantung keinginan
atau selera mereka yang ingin membuatnya. Namun, pihak gereja di masa
lalu sempat melarang penggunaan mentega dalam pembuatan makanan,
termasuk kue ini. Baru pada masa Paus Innocent VIII tahun 1432 hingga
1492, kue ini menggunakan mentega setelah pihak gereja mencabut
larangannya.
2. Salad di Yunani
Salad terbesar di dunia yang tercatat dalam Guinness World Records
dibuat di Crete, Yunani pada 19 Juni 2010 lalu. Salad ini masuk sejarah
rekor karena beratnya yang mencapai 13.417 kg, dengan panjang 25 m,
lebar 3,4 m, serta tinggi atau kedalaman 26 cm. Pembuatan salad ini
membutuhkan ribuan kilogram sayuran seperti tomat, mentimun, bawang,
paprika hijau, dan keju feta yang lalu direndam dalam minyak zaitun,
minyak oregano, dan garam. Jumlah relawan yang terlibat dalam pembuatan
salad ini mencapai 700 orang.
Pembuatan salad terbesar di dunia yang melibatkan banyak orang
dalam memasaknya itu, tentu menarik perhatian sejumlah orang untuk
menyaksikannya. Mereka berkumpul untuk memberikan dukungan dalam proses
penciptaan rekor dunia. Setelah selesai dan dinyatakan berhasil, mereka
yang hadir kemudian menyantap bersama salad tersebut sekaligus merayakan
keberhasilan mencetak rekor dunia.
Secara umumnya, salad adalah salah satu istilah yang luas digunakan
sebagai jenis makanan yang terdiri dari campuran potongan-potongan
bahan makanan siap santap. Satu salad dapat disajikan dingin atau
disajikan dalam temperature ruang. Salad juga dapat menjadi isi dari
roti sandwich. Meski dapat dibuat terdiri atas bahan daging matang atau
telur, tetapi umumnya jenis makanan ini terdiri dari setidaknya satu
jenis sayuran mentah atau buah-buahan. Masakan Indonesia seperti
gado-gado, lotek,dan ketoprak, juga termasuk kategori salad.
3. Hamburger di Montana
Pada 5 September 1999 lalu, lebih dari 3.500 orang berkumpul di
Sleeping Buffalo Resort, Saco, Montana, untuk menyaksikan pembuatan
hamburger raksasa yang dibuat oleh loran Green and Friends dari Hi Line
Promotions. Hamburger yang dicatat Guinness Book Records sebagai yang
terbesar di dunia itu memiliki berat hingga 2,74 ton dengan diameter
hingga 7,32 m. Dengan ukuran yang sangat luar biasa itu, biaya yang
diihabiskan untuk membuat hamburger tersebut mencapai 63 juta rupiah.
Pada awalnya Loran Green kesulitan menemukan dukungan atau sponsor
untuk proyek yang kemuian menjadi sebuah sejarah itu. Loran green bahkan
hampir putus asa hingga akhirnya pada akhir 1998 didekati The Sleeping
Bufffalo Resort. Perusahaan tersebut mendekati Loran Green karena ingin
membuat promosi untuk acara besar “2000-2001 Montana Range Days” . Kedua
pihak kemudian berkumpul dan membentuk lembaga promosi Hi Line
Incorporate, sebuah perusahaan nirlaba yang akan dipusatkan pada
peningkatan pertanian dan pertumbuhan ekonomi di daerah tersebut.
Setelah melalui berbagai persiapan, sebuah sejarah akhirnya tercipta,
yaitu hamburger raksasa atau paling besar di dunia.
Hamburger adalah sejenis makanan berupa roti berbentuk bundar yang
diiris dua dan di tengahnya diisi oleh daging serta sayur-sayuran.
Sebagai penyedapnya, burger diberi berbagai saus seperti mayones, saus
tomat, sambal, serta mustard. Beberapa bahan makanan lain juga bisa
dikombinasikan ke dalam isi hamburger seperti keju, asinan, sosis, serta
ham.
4. Lasagana di Polandia
4. Lasagana di Polandia
Meski tim nasionalnya gagal menjadi juara pada gelaran Euro 2012
lalu, tetapi satu restoran di Krakow, Polandia berhasil mencatat
prestasi gemilang yang tentunya mengangkat nama negara tersebut sebagai
tuan rumah bersama Ukrania. Namun, bukan prestasi di lapangan hijau,
melainkan di dalam dapur. Ya, para koki restoran tersebut berhasil
memasak makanan Italia Lasagna terbesar yang pernah ada. Makanan
tersebut sengaja mereka buat untuk menghormati tim nasional Italia yang
tinggal di dekat kota itu.
Lasagna yang dicatat Guinness World Records sebagai yang terbesar
di dunia itu memiliki berat hingga 4,8 ton dan memerlukan waktu 10 jam
untuk memanggangnya sebelum dipotong-potong menjadi 10.000 porsi. Meski
dibuat untuk menghormati timnas Italia yang tinggal di dekat kota itu,
tetapi chef eksekutif, Giancarlo Russo mengaku tidak tahu apakah para
pemain Italia mencicipi makanan yang mereka buat. Namun, jika
menginginkan, mereka bisa mencicipi sedikit saja.
Lasagna adalah pasta yang dipanggang di dalam oven dan merupakan
makanan tradisional Italia. Secara harfiah, lasagna berarti daging.
Lasagna juga dapat diisi oleh beragam bahan makanan seperti daging,
sayur-sayuran, ayam, makanan laut, dan lainnya tergantung selera. Untuk
kulit lasagna dibuat dari adonan tepcereal ung terigu yang setelah
diberikan isian, dipanggang hingga matang.
5. Cereal Treat California
Pada 14 Maret 2010 lalu, Beyond Productions Incorporate mencatat
sejarah ketika membuat cereal treat terbesar di dunia seberat 4.678,35
yang diberi nama “ Mega Bites” . Dalam kegiatan tersebut, bahan-bahan
yang dibutuhkan meliputi marshmallow seberat 2.815,94 kg. dimensi keseluruhan
dari cereal treat ini, panjang 3,66 m, lebar 2,44 meter, serta
ketebalan 2,13 m. Dengan ukuran yang sangat besar, cereal treat tersebut
bisa disajikan hingga untuk ribuan orang.
Agar upaya membuat cereal treat berjalan lancer, persiapan diawali
dengan membentuk cetakan dengan bingkai kayu berbentuk persegi panjang.
Lebih dari 10 lembar kayu dibutuhkan untuk membuat cetakan tersebut.
Sebanyak 7 lembar kayu digunakan untuk membingkai dan mengikat bersama
dinding. Selain kayu, dibutuhkan juga stainless untuk memasang cereal
treat.
Cereal treat adalah makanan penutup dengan
rasa manis atau makanan ringan yang terbuat dari berbagai bahan seperti
yang telah disebutkan tadi. Ada banyak variasi untuk membuat cereal
treat seperti mengganti marshmallow dengan caramel, menambahkan susu
kental untuk campuran sebelum menambahkan rice krispies, cokelat,
kacang, dan masih banyak lagi. Karena rasanya yang lezat, makanan ini
banyak digemari di Eropa dan Australia .
Tidak ada komentar:
Posting Komentar